ANTIPASTI
SALUMI MISTI
pancetta, salame, coppa, fiocco, filone
9,00 €
ANTIPASTO DELLA CASA
salumi misti, verdure in agrodolce, crostini di polenta con lardo
9,00 €
ANTIPASTO VEGETARIANO
verdure in agrodolce - funghi champignon con ripieno di pane/formaggio/uova/burro/prezzemolo/aglio – pomodori ripieni di melanzana/formaggio/origano – voulevant con formaggio e miele – crostini di polenta con formaggio gorgonzola
10,00 €
PRIMI PIATTI
TORTELLI DI ZUCCA
( pasta all’uovo con ripieno di zucca, parmigiano, pangrattato, amaretto, zucchero, sale, noce moscata). Condimento burro e salvia
9,00 €
TORTELLINI DI CARNE AL BURRO E SALVIA
(pasta all’uovo con ripieno di carne di suino, mortadella, parmigiano, noce moscata, vino, rosmarino, aglio, pepe, olio di semi.)
9,00 €
TAGLIATELLE PANNA E FUNGHI
(Pasta all’uovo, funghi misti, panna, aglio, prezzemolo, olio di semi)
9,00 €
TAGLIATELLE AL SALMI DI LEPRE
(Pasta all’uovo, carne di lepre, carote, cipolle, sedano, alloro, vino rosso, farina di grano tenero, burro.)
9,00 €
GNOCCHI CON NOCI E GORGONZOLA
(Patate, fecola di patate, farina di grano tenero,gorgonzola, noci, pomodoro)
9,00 €
GARGANELLI ZAFFERANO E SALAMELLA
(Pasta all’uovo con salamella, panna, zafferano
9,00 €
CAPUNSEI AL BURRO E SALVIA
(gnocchetti fatti con pane, burro, aglio, prezzemolo, brodo, uova, parmigiano)
9,00 €
MAMMOLI CON CIPOLLE DI TROPEA CARAMELLATE E UVETTA
(Gnocchi di patate viola con farina di grano tenero, farina di riso e fecola di patate, cipolle rosse, zucchero di canna, burro, olio di semi, uvetta, crema di aceto balsamico)
9,00 €
MACCHERONI CON SUGO D’ANATRA
(Pasta all’uovo, carne d’anatra e di maiale, verdure, vino , pomodoro)
9,00 €
RAVIOLI CON RADICCHIO E ASIAGO
(Pasta all’uovo ripiena di radicchio rosso e formaggio Asiago)
9,00 €
BAULETTI CON RICOTTA DI PECORA E PISTACCHIO DI SICILIA
(Pasta all’uovo ripiena di ricotta di pecora e pistacchi)
9,00 €
PANCIOTTI CON MELANZANE E SCAMORZA
(Pasta all’uovo ripiena di melanzane e scamorza)
9,00 €
FIOCCHI CON FORMAGGI E PERE AL BURRO E SALVIA
(Pasta all’uovo, pera, grana padano, taleggio e ricotta)
9,00 €
RAVIOLONI RICOTTA E SPINACI AL BURRO E SALVIA
(Pasta all’uovo ripiena di ricotta e spinaci)
9,00 €
PANCIOTTI CON ASPARAGI E MASCARPONE
(Pasta all’uovo ripiena di asparagi e mascarpone
9,00 €
SCRIGNI CON GORGONZOLA DOP E CIOCCOLATO RUBY
(Pasta all’uovo, Gorgonzola DOP, cipolla caramellata, mele, cioccolato Ruby)
9,00 €
TORTELLI DI PATATE VIOLA CON BACON E MARMELLATA FICHI
(Pasta all’uovo ripiena di patate viola, con pancetta croccante e marmellata di fichi)
9,00 €
BAULETTI DI STRACOTTO AL BAROLO CON CREMA DI VERDURE STUFATE
10,00 €
MALFATTI con burro e salvia
(spinaci, ricotta)
€10,00
SECONDI
TAGLIATA DI MANZO CON ROSMARINO
15,00 €
TAGLIATA DI CAVALLO CON ROSMARINO
16,00 €
SCOTTATA DI MANZO
10,00 €
SCOTTATA DI CAVALLO
12,00 €
FIORENTINA (ca 1 KG)
35,00 €
COSTATA DI MANZO (ca 500 GR)
19,00 €
GNOCCO FRITTO CON SALUMI E FORMAGGI
16,00€
PICANHA ALLA GRIGLIA
16,00€
COSTOLETTE D'AGNELLO servite con polenta
18,00€
POLENTERIA
POLENTA CON FONDUTA AL GORGONZOLA
8,00 €
POLENTA CON FUNGHI E PANNA
8,00 €
POLENTA CON SALMI DI LEPRE
8,00€
CONTORNI
PATATE AL FORNO
4,00 €
VERDURE GRIGLIATE
(zucchine, melanzane)
4,00 €
INSALATA MISTA
4,50 €
PATATE FRITTE
4,50 €
TRIS VERDURE PASTELLATE
(Fiori di zucca, cuori carciofi, salvia)
7,50 €
VERDURE PASTELLATE
7,50 €
ANELLI DI CIPOLLA
6,00 €
PER I BAMBINI
PASTA /GNOCCHI AL POMODORO/ RAGU’
6,00 €
TORTELLINI DI CARNE AL BURRO E SALVIA
9,00 €
COTOLETTA
8,00 €
BOCCONCINI DI POLLO CON CORN FLAKES
9,00 €
CRISPIDOR PEPITE DI FORMAGGIO
8,00 €
MENU’ COTOLETTA + PATATINE FRITTE + BIBITA
12,00 €
DOLCI
SALAME AL CIOCCOLATO
4,50 €
TIRAMISU’
4,50 €
MATTONELLA
4,50 €
COPPA ALLO YOGURT CON
CARAMELLO SALATO, O FRAGOLE FRESCHE OPPURE CON SMARTIES
4,50 €
TORTA DELLA NONNA
4,50 €
SORBETTO AL LIMONE
3,00 €
CREMA FREDDA AL CAFFE’
3,00 €
TARTUFO AL CIOCCOLATO BIANCO O FONDENTE
3,00 €